Lupulo Challenger-Onza

Descripción Los lúpulos UK Challenger, más utilizados por sus propiedades aromáticas, también pueden actuar como un agente amargo en su infusión. Estos lúpulos son una excelente opción para adiciones tempranas y tardías a la tetera, que aportan un carácter picante, amaderado de cedro y té verde a cualquier tipo de Ale. También puede obtener notas afrutadas frescas con adiciones tardías a la tetera. Esta es una nieta de Northern Brewer, con linaje que también incluye Target y Northdown. Estadísticas de lúpulo: Ácidos alfa: 6,5 – 9,0% Ácidos beta: 3,2 – 4,2% Relación alfa-beta: 1,5 – 2,8 Cohumulona: (% de ácidos alfa): 20-25% Aceites totales en ml por 100 gramos secos: 1.0 – 1.5 Almacenamiento (% de ácidos alfa restante después de 6 meses de almacenamiento a 68 ° F): 70 – 85% Variedades de lúpulo similares: Perle, Northern Brewer