Lúpulo CTZ-Onza

Descripción Este lúpulo de doble propósito es un variedad de alto alfa con un amargor neutro y un aroma intenso. Las notas florales y cítricas se manifiestan tanto en aroma como en sabor, pero pueden ser muy picantes, lo que hace que Columbus sea ideal para adiciones tardías al hervor o al dry-hopping. Columbus es una opción perfecta para IPA, Pale e Imperial Ales. También conocido como Tomahawk, Zeus o CTZ. Estadísticas de lúpulo Ácidos alfa: 14.0 – 16.0% Ácidos beta: 4.0 – 5.5% Relación alfa-beta: 2,55 – 4 Cohumulona: (% de ácidos alfa): 30 – 35% Aceites totales en ml por 100 gramos secos: 1,5 – 2,0 Almacenamiento (% de ácidos alfa restante después de 6 meses de almacenamiento a 68 ° F) 45 – 65% Variedades de lúpulo similares: Chinook, Nugget, Millennium