Lupulo Saaz(-Libra

Descripción Saaz es la famosa variedad autóctona de aroma originaria de la zona checa del mismo nombre. Tiene notas de lúpulo noble muy suaves y agradables que se adaptan perfectamente y definen las cervezas pilsner de estilo checo. Pedigree Variedad local checa Aroma Clásico lúpulo de aroma noble con una larga y fuerte tradición asociada con la cerveza pilsner clásica Ácidos alfa * 3.0 – 6.0% Ácidos beta 4.5 – 8.0% Cohumulona 23-26% de ácidos alfa Aceite total 0.4 – 1.0 ml / 100g Mirceno 25 – 40% del aceite total Humuleno 15-25% del aceite total Cariofileno 10 – 12% del aceite total Farneseno 14-20% del aceite total